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Comment bien choisir sa franchise avant de se lancer ?

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Se lancer dans la création d’entreprise à partir d’une franchise est une solution de plus en plus courante. Cependant ce choix implique une grande responsabilité et un important engagement au long terme (financier, image de marque, …). Comment optimiser son choix de franchise avant de se lancer ?

Les bonnes pratiques pour choisir son réseau de franchisé

Devenir franchisé n’est pas un choix anodin. Car lorsque vous vous engagez auprès d’un réseau, vous vous engagez :

– financièrement (droit d’entrée, apport personnel, investissement, redevances, …)

– au niveau de votre image de marque (car vous vous reposez sur une marque déjà existante dont vous n’avez pas une maitrise totale)

– auprès des autres franchisés du réseau (vous partagez la même image donc le comportement individuel peut avoir un impact sur tout le monde)

Au vu de ces engagements forts, il est très difficile de quitter un réseau de franchise du jour au lendemain (souvent des contrats sur plus de 5 ans minimum). Il s’agit bien souvent d’une décision sur du long terme.

C’est pour ces raisons qu’il existe des bonnes pratiques pour choisir son réseau de franchise .

Imaginez que vous souhaitez vous lancer dans la restauration à partir d’une franchise.

Vous pouvez dans un premier temps définir quel type de restauration vous souhaitez faire : du rapide, du fast food, du qualitatif …

Ensuite, par rapport à votre région, identifier ce qui existe déjà : y-a-t-il une concurrence existante ? des maques / besoins à combler ? Quelle marque n’est pas encore installée ?

Pensez à définir des critères pour effectuer vos choix . Sur l’aspect financier  :

– Combien coûte le droit d’entré ?

– Quel investissement total à faire ?

– Combien de redevance à verser au réseau ?

– De quelle formation bénéficierai-je ?

– A partir de combien de temps pourrai-je être rentable (par rapport au CA prévisionnel, aux charges et à la redevance à verser…)

Sur l’aspect de l’engagement : 

– Quelle est la durée du contrat ?

– Quelles sont les composantes de ce contrat ?

– Quelle sera ma marge de manoeuvre ?

Une fois que vous avez tous vos critères, vous pourrez créer un tableau afin de comparer les différentes franchises qui vous intéressent.

Vore choix sera alors réfléchi et vous aurez une prise de risque minimale.

Autres conseils pour vous aider à choisir votre franchise

Evitez les réseaux qui sont très très pressés que vous signez… Il s’agit d’un choix très important qui ne doit pas être pris à la légère, n’oubliez pas 😉

Quels sont les moyens qui seront mis à votre disposition par le réseau pour vous aider en cas de besoin ? Car n’oubliez pas vous payez le réseau avant tout, la moindre des choses serait qu’il vous rende service.

Par rapport à son image, pensez aux clients, qu’est ce qui les motivera le plus dans leur choix ? Une marque connue et de confiance, ou une jeune marque qui attire la curiosité ?

Enfin, renseignez-vous sur les chiffres de la franchise : est-ce qu’elle fonctionne bien ? Est-elle en bonne santé financière ? Combien ça peut rapporter ? …

Le système de Franchise en quelques chiffres – infographie

Entreprendre par la Franchise est devenu un sujet très récurrent sur Pourquoi Entreprendre. Ce système offre en effet de nombreux avantages lorsque l’on se lance en partant de zéro.

Mais qu’en est-il des chiffres ?

Où en est la franchise de nos jours ?

 

Voici une infographie proposée par Les Echos de la Franchise pour nous expliquer en image l’état de la franchise en France :

La franchise en chiffres - infographie

Le Salon Virtuel des Franchises, une opportunité en faveur de la création d’entreprise

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Les salons entrepreneuriat, un excellent moyen de rencontrer des professionnels et experts qui vous seront utiles pour votre business. Mais souvent tout se passe sur Paris, et pour ceux qui habitent loin de la capitale, malheureusement impossible d’effectuer un long trajet pour y aller.

D’où l’intérêt de ce concept que je vous présente aujourd’hui : le 1er salon virtuel des Franchises !

J’ai pu interroger une organisatrice de l’évènement pour qu’elle nous en dise plus à ce sujet. Mais avant de partager avec vous ses réponses, voici une vidéo qui en dira long sur le concept en moins de deux minutes !

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Voici son témoignage :

L’idée du Salon Virtuel de la Franchises est née de la rencontre entre notre entreprise et des experts de la Franchise. Ces experts trouvant dans notre solution de salons virtuels une alternative très intéressante aux salons réels, qui répond à plusieurs questions primordiales en ces temps de crise :

– gestion des coûts,

– gestion du temps

– nécessité pourtant de rencontrer des profils de candidats à la franchise pour se développer

Cet évènement est 100% online car il vient finalement en complément de salons physiques qui interviennent tout au long de l’année et cela aurait été redondant. De plus, le Salon Virtuel des Franchises arrive quelques jours seulement après la semaine des entrepreneurs franchisés, où partout en région, des créateurs d’entreprise auront pu se renseigner sur les démarches de création/reprise d’entreprises en franchise.

Il sera donc très simple pour eux, et sans bouger de leur région, ni même de chez eux, de rencontrer des enseignes de franchises, de tous secteurs et de toutes « tailles », une fois leur projet déjà plus précis.

Les exposants sont donc des franchiseurs, de tous types d’enseignes, de la grande distribution au secteur du service à la personne, de la franchise de beauté ou de bien être à l’enseigne de restauration, etc…

Les visteurs que nous souhaitons toucher, notamment grâce au plan de communication que nous avons mis en place, sont des profils de créateurs d’entreprise, d’entrepreneurs.

Ce Salon va apporter une chose essentielle au visiteur : le fait d’évoluer sur un Salon Virtuel extrêmement bien soigné au niveau de la 3D et extrêmement bien pensé en terme d’intuitivité et de navigation va leur permettre de ne plus penser à cet aspect technologique et de mettre le business au centre de leur visite : échanges en direct via le tchat ou la visioconférence, possibilité de faire des discussions privées, possibilités également d’échanger avec d’autres visiteurs dans un espace dédié, s’informer bien sur en téléchargement des documentations, etc…

Pendant 3 jours, d’un simple clic sur les stands, les visiteurs pourront découvrir les différentes franchises, les opportunités de carrière, les nouvelles enseignes, le savoir faire et l’accompagnement proposés par les différentes marques à travers leurs catalogues, vidéos et documentation. Ce salon virtuel permet également de rentrer directement en contact avec les franchiseurs par notre système de messagerie par chat instantané ou par mail. Pour les franchiseurs, ce salon est l’occasion de promouvoir leur marque, de valoriser leur concept pour recruter des candidats motivés qui les représenteront.

Alors serez-vous présent au salon virtuel franchises-expo le 15 octobre ?

Pourquoi entreprendre en franchise ?

Se reposer sur une marque forte déjà existante pour lancer son entreprise ? Tel est le concept de la franchise qui arrive à satisfaire plus de 77% des franchisés selon une étude d’un magazine spécialisé sur le sujet.

D’où la question, pourquoi entreprendre en franchise ? Voici 3 bonnes raisons d’entreprendre grâce à ces réseaux déjà existants :

Gain de temps pour créer la confiance

La franchise se repose sur une marque qui a déjà fait ses preuves. Imaginez que vous cherchez à manger dans un « fast-food » car vous manquez de temps le midi. Vous marchez en direction des commerces et restaurants. Vous avez trois choix :

–       FBF (Fast Burger Food)

–       Un restaurant fast-food sans marque

–       Un Subway

Inconsciemment, vers quel restaurant seriez-vous tenté ?

Après, il existe le critère « goût », et vous n’aimez peut-être pas les sandwichs de cette marque Subway. Mais, sauf erreur de ma part, vous seriez plus rassuré par cette marque que vous avez déjà testée et que vous connaissez que les deux autres que vous venez de découvrir (pour un qualité-prix équivalent).

Ce capital confiance, primordial dans le monde de l’entreprise, est un investissement qui peut en valoir la peine lorsque vous vous lancez dans un marché concurrentiel comme la restauration. Une franchise vous permet de profiter de ce capital confiance dès le lancement de l’activité alors que cela aurait pu prendre des années voire des dizaines d’années à construire par vous même.

 

Etre formé pour mieux se lancer

Imaginez que vous souhaitez ouvrir un restaurant mais que vous n’avez jamais été formé au métier de restaurateur. Vous avez alors la possibilité de suivre une formation longue et coûteuse ou bien opter pour la solution de la franchise. Pourquoi ?

Parce qu’une franchise est aussi une école. Elle vous permet d’apprendre le métier dans lequel vous souhaitez vous lancer. Ainsi, en plus d’investir dans de l’image de marque comme nous l’avons vu précédemment, vous investissez dans une formation, et aussi dans de la formation continue. Vous serez formé certes au début de votre activité, mais aussi tout au long de l’aventure. Ce qui permet de maintenir un niveau de compétences nécessaire par rapport à l’évolution du secteur d’activité ou de du métier de manière plus globale.

 

Rester à la pointe de votre secteur d’activité

Ce suivi vous permet d’être au top en termes de compétences, mais pas seulement. La franchise se charge pour vous de la recherche et développement pour que vous puissiez proposer des produits toujours à la pointe de votre secteur d’activité. Ce qui aurait été plus difficile si vous vous étiez lancé seul car cette recherche nécessite de l’investissement humain et financier qui n’est pas souvent possible de faire en solo. En plus, la franchise effectue une veille sur l’évolution de la législation de votre secteur que vous ne pouvez peut-être pas faire si vous êtes seul (car c’est long et ennuyeux).

 

Voici donc les trois principales raisons d’entreprendre par la franchise selon moi. En voyez-vous d’autres ?

 

Changer de métier grâce à la franchise : zoom sur la formation initiale

Devenir entrepreneur est un rêve partagé par des millions de Français. Mais comment devenir chef d’entreprise dans la restauration, l’hôtellerie, l’optique ou les fleurs, quand on n’a aucune expérience dans le domaine ? La franchise offre cette possibilité, grâce à la formation initiale dispensée par tout réseau recrutant des chefs d’entreprise indépendants.

 

Transmission du savoir-faire

La franchise repose sur la transmission d’un savoir-faire aux franchisés par le franchiseur, qui possède un concept et souhaite le développer. Chaque enseigne dispense donc une formation initiale à tous les nouveaux franchisés, qui doivent obligatoirement y assister avant d’intégrer le réseau. Cette prestation est payante et peut être incluse dans le droit d’entrée.

 

Formation théorique et pratique

La durée de la formation varie selon le réseau, et en fonction des secteurs d’activité. A titre d’exemple, une enseigne de boulangerie comme Brioche Dorée propose 11 semaines de formation, le spécialiste de l’entretien automobile Midas 6 semaines, le réseau d’accompagnement des dirigeants de TPE Rivalis 19,5 jours. Les formations comportent généralement un volet théorique au sein d’un centre de formation, et un volet pratique auprès d’un franchisé en activité. Elles permettent d’apprendre les fondamentaux d’un métier, ainsi que d’acquérir des capacités de gestion d’entreprise et de management d’équipe.

 

Formation continue

De nombreuses enseignes proposent également des modules de formation continue, dispensés tout au long du contrat du franchisé, qui dure en moyenne entre 5 et 12 ans. Attention, cependant, aux autres types de contrat : si certains autres réseaux se développant en licence de marque, coopérative, concession, affiliation ou autre proposent eux aussi une formation, le transfert de savoir-faire ne leur est pas obligatoire aux yeux de la loi.

 

Pour aller plus loin, consultez l’interview de Franck Berthouloux sur les Echos de la franchise.

 

Camille PRIGENT, LesEchosdelafranchise.com

 

Les Echos de la franchise proposent de mettre en relation les candidats entrepreneurs avec des réseaux de franchise ou de commerce associé. Le site fournit des conseils pour créer son entreprise en réseau : actualités, agenda, tendances, enquêtes, témoignages et avis d’experts pour choisir son enseigne.